海外転々としてるけど、やってることは特に日本と変わらない

沢山歩いて、お家を見つけて、人と出逢って、ご飯を食べて、仲良くなったり、恋をして、寝るだけ

トルコのお肉屋さんで食べる美味しいラムチョップ イスタンブール編

坂の多いイスタンブールの住宅街、道端で寝転ぶ猫に挨拶しながら狭い歩道を降ったり、登ったりして辿り着いた肉屋

 

店の外から見えるように並べられた数ある肉は豪快に切られてあり魅力的だが、ここが本当に人気のあるレストランなのかと疑問が湧いてくる

 

一緒に旅行中のリビア人男性バキルは「お腹壊したら怖い」と言い出し、お互い入るのを躊躇うが勇気を出し、店内に足を踏み入れる

 

初めに、ショーケースに入っている数ある肉の中から食べたい肉を選び、店内に案内される 

店に入った瞬間、狭い店内だという印象を受けたが、肉屋には似つかわしいスーツを来た定員が奥まで案内してくれると、最初の狭いという印象は間違いだったと気づく

 

奥に進む、数ある種類のワインが並べられた棚が現れ、外に出る

客で殆ど埋まっているテーブルが10個以上ある広いガーデンが目の前にある

 

アジア人は私一人だ

 

凝ったインテリアが飾られ、客は煙草を吸いながら優雅にワインを楽しむ

 

こんにちは、隠れ家的なお店に行ってみました!


 

前回、イスタンブールでまた食べたいとシャワルマの記事を書きました。

www.riopenguintravel.com

 

これ以外にも思い出に残る品があります。それは、ここのお店のラムチョップです!

 

meat and meet kasap dursun

Merkez Mahallesi, Silahşör Caddesi, No 24/A, Şişli, İstanbul
 

イスタンブールの美味しいレストラン

イスタンブールの隠れ家レストラン

 

以前北海道で北海道出身の友人に美味しいラムを食べさせてもらいましたが、ここのラムチョップは北海道と同じく、新鮮で臭みが全くなくジューシ、口に入れた途端ラムの旨味だけが広がります。あー、また食べたい。

 

トルコと言えばステーキ、みなさん片手で塩をふりかける印象的なトルコ男性を覚えていますか、トルコ人は肉をどう焼くか分かっています。もー本当に美味でした! 

 

それに、お肉屋さんのステーキが美味しくない訳ないですよね?

 

ここのいいところはお肉の味だけではありません。雰囲気もよく、お客さんの質もとてもいいです。ちょっとおしゃれをして行くことをおすすめします。お店の外装、周辺の雰囲気と内装にギャップがあるので、あれ?っと思うかも知れませんが、勇気を出して入ってみてください。驚くほどファンシーで地元のトルコ人に愛されるちょっと贅沢なお店です。

 

店員さんの対応もとてもよく、体格のいいトルコ人男性がかっこよく着こなすベスト・スーツだけでトルコビールが何杯も飲めます。はい。

現地のお酒

トルコビール

お肉に合うワインの種類も豊富なので、ワインがお好きな方は是非ともワインを楽しんで下さい! 

 

フレンドリーな対応で英語も少し話せるので安心ですよ。あ、でも、トルコ人のジョークは相変わらず面白くなかったです。あっはっは。

 


上等なベスト・スーツを着こなす彼の太い腕にはシルバーの高価な腕時計が付けられている

 

トルコ人は本当によく働き、自由に生きているという印象が私の中で強まるのを感じる